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        淺析膨化食品的幾點小知識----真諾機械

        發布時間:2019年08月22日

        都市生活緊張而忙碌,人們常常會忽視對飲食的要求。其實從早晨您喝下第一杯水,一天的飲食生活就已經開始了。不同顏色的蔬菜都含有什么樣的營養?早中晚三餐怎樣合理進行葷素搭配?為了讓您能遠離由飲食誤區引起的不適甚至疾病,生活家小編精心為您搜羅各類飲食保健信息,貼身定制屬于您的健康飲食!
        一、選購膨化食品時的注意事項
        目前,膨化食品以其良好的口感和炫目的包裝,越來越受到青少年和兒童的喜愛。不但口味多樣,而且吃起來喀喀嚓嚓的聲音也能讓人跟著快樂起來、膨化食品具有以下特點:一是口感好。膨化食品體輕、色淺、香濃、酥脆、口味豐富。二是易于消化吸收。膨化技術使淀粉徹底熟化,內部呈多孔狀,水溶性質增加,有利于胃腸消化酶的滲入,提高了營養素的消化吸收率,便于吸收。三是易于儲存。膨化食品經高溫高壓處理后,可起到消毒殺菌的作用,并且減少了水分,限制了霉菌的滋生,密封后可長期儲存,不易變質。
        1、選購膨化食品時,首先要選擇有“QS”標志的產品,其次要注意看產品的標識標注是否規范。盡量到一些信譽比較好的大商場和超市購買知名企業生產的名牌產品。

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        二、膨化食品的分類
        膨化食品是一種以谷物、薯類或豆類為主要原料,經焙烤、油炸、微波或擠壓等方式膨化而制成的體積明顯增大,具有一定酥松度的膨化食品。在《膨化食品衛生標準》中按是否經食用油脂煎炸或經植物油噴灑、浸漬將膨化食品分為兩大類:油炸型膨化食品和非油炸型膨化食品。如薯片、妙脆角、蝦片、鍋巴等是油炸型膨化食品,而雪米餅、膨化食品機械小饅頭、爆米花等則是非油炸型膨化食品。

        酒香不怕巷子深,好的食品機械不怕用戶驗證,真諾機械15年專注生產、研發,以精湛的技術,專業的服務,百分百的實惠,竭誠為所有客戶提供全方位、性價比高的食品機械方案。更多關于食品機械的疑問,歡迎隨時撥打我們咨詢熱線86-531-88275995,我們期待您的來電。

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